心身ともに傷を負った保護犬・猫を迎えたご家庭、ガンや難病の犬・猫と暮らす方々のために、いわゆる手作りフードではなく、業界標準であるAAFCO（米国飼料検査官協会）が定めた栄養ガイドラインにも準拠し、原料・加工において薬物・化合物を排除した『安全性』を最優先確保とした独自のガ...

本日（2021年4月18日13時）２年目の営業を迎えました。コロナ渦での芦屋本店の開店から１年、沢山のワンちゃん、ニャンちゃんとの出会い、その子たちを愛する皆様との出会い、楽しい日々の連続で、あっと云う間の１年でした。 開店の前年、2019年4月から製品企画・試験製造、そし...

いつも元気な銀ちゃんに仲良くしてもらおう（貢物、餌付けとも云う）と、「元気」をテーマに新しいおやつとして、むね肉を天日干し製法（近赤外線照射長時間低温乾燥）で作ってみる。厚さを変えて、パリパリからしっとりまで。 鳥は脳の中に磁石があるとか、飛びながら寝る（脳が半分づつ）とか...

まだお酒を知りそめしころ、先輩に連れられ行ったオーセンティックバー「SAVOY」。 震災（1995年阪神淡路大震災）前トアロード近くのビル（隴西ビル）を階段で上がった２階にあり、オリジナルカクテル「サンエキスポ」（EXPO'70...

犬は狼を祖先とし、元来肉食。 人は猿を祖先とし、元来・・・、はて？ ​ 人も動物としてタンパク質が必要なため、必然的に肉食だったのでしょう。 氷河期など環境変化を経て、穀類を主食とし、生存地域に適応した食生活となりました。 ​...