都会では見かけることの少なくなった鯉のぼり。田圃ではカエルの合唱が始まる季節。 我が家は男の子三人、全員成人してそれぞれに住まいを持っていますから、もう幟や人形もありません。小さい頃はこの時期潮干狩り、遠浅の新舞子浜でバケツいっぱい採れたりしましたが、ほとんどがバカ貝。子供...

寒い日が続たこの春、桜の季節が終わるとなんだかもう夏の様相。 この時期「ごろたん」（茶屋さくら通に出店、丹後のオーガニック野菜販売）から頂く白子筍。洛西大江塚原でその朝掘ったもの。 あく抜きの必要も無く、茹でずにそのまま生（刺身）で。年に一度、舌で感じる春。...

芦屋では桜が満開の季節。 南国からそろそろ燕のやって来る季節でもあります。 遠く海を渡ってくる鳥たちの胸筋には、活性酸素を除去する「イミダペプチド」（抗酸化物質）があり、細胞が活性酸素でダメージを受ける、いわゆる「細胞が錆びる（酸化ストレス）」ことを防止し、疲労軽減させるこ...

もうコートはいらない暖かさから、冬の寒さに逆戻りな三寒四温。日ごと蕾膨らむ茶屋さくら通りの桜並木は、春到来の風景。 改修中のJR芦屋駅は来週第一期工事終了、3月28日（土）から新しい南口の供用開始。震災前（1995年以前）は木造の駅舎で、新快速も昼間だけ停車。21世紀になっ...

風が無ければ柔らかな日差しにほんのりポカポカな天気。いよいよ春到来、今度は花粉に悩まされます。 店舗営業（販売）時間は11時からですが、9時頃から商品管理など準備作業で「準備中（玄関開いてますのでどうぞ）」の看板にしていますから、朝のお散歩のついでに来店があります。...

雪が降り氷の張る日もあれば、ほんのり日差しの暖かい日もある、三寒四温の季節。 この季節、トム店長はまだ防寒インナーをウェアの中に着ています。お店では服を脱いで毛布にくるまり、おやつの後はうたた寝。ママが横に座ると膝の上、お客さんが来たら玄関へ飛び出していき「ワォンワォン（抱...

2020年4月の開店から瞬く間に３年目を迎えようとしています。 開店当初から新型コロナが始まり、株式会社とは云えヒト二人（しかも兼業）とイヌ一匹での製造・販売で、時間・労力的制約の中、保護・ガン・難病の支援を目的とした獣医師としての想いと、フルオーガニック・ヒューマンハイグ...