papa@芦屋ファミリア2021年4月18日2 分一周年を迎えて本日(2021年4月18日13時)2年目の営業を迎えました。コロナ渦での芦屋本店の開店から1年、沢山のワンちゃん、ニャンちゃんとの出会い、その子たちを愛する皆様との出会い、楽しい日々の連続で、あっと云う間の1年でした。 開店の前年、2019年4月から製品企画・試験製造、そし...
papa@芦屋ファミリア2020年9月4日1 分銀ちゃんスペシャル(元気になるおやつ)いつも元気な銀ちゃんに仲良くしてもらおう(貢物、餌付けとも云う)と、「元気」をテーマに新しいおやつとして、むね肉を天日干し製法(近赤外線照射長時間低温乾燥)で作ってみる。厚さを変えて、パリパリからしっとりまで。 鳥は脳の中に磁石があるとか、飛びながら寝る(脳が半分づつ)とか...
papa@芦屋ファミリア2020年8月16日3 分「Booze Life」誕生まだお酒を知りそめしころ、先輩に連れられ行ったオーセンティックバー「SAVOY」。 震災(1995年阪神淡路大震災)前トアロード近くのビル(隴西ビル)を階段で上がった2階にあり、オリジナルカクテル「サンエキスポ」(EXPO'70...
papa@芦屋ファミリア2020年7月10日3 分私たちの想い犬は狼を祖先とし、元来肉食。 人は猿を祖先とし、元来・・・、はて? 人も動物としてタンパク質が必要なため、必然的に肉食だったのでしょう。 氷河期など環境変化を経て、穀類を主食とし、生存地域に適応した食生活となりました。 ...